Siapkan panci. Campurkan agar2, gula, dan air. Didihkan diatas api sedang hingga mendidih. Angkat. Dinginkan.

Setelah agar2 padat, potong sesuai selera, lalu serut.

Siapkan gelas, masukkan serutan agar2, susu kental manis, sirup, dan buah manggis.

Terakhir, tambahkan es batu secukupnya.