Kelkáposzta főzelék csípős, füstölt kolbásszal
Ez egy laktató, pikáns, finom, magyaros egytálétel fejes kelkáposztából, csípős kolbásszal, burgonyával és fűszerekkel.
Kelkáposzta főzelék csípős, füstölt kolbásszal
Ez egy laktató, pikáns, finom, magyaros egytálétel fejes kelkáposztából, csípős kolbásszal, burgonyával és fűszerekkel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítettem a kelkáposztát, hagymát, fokhagymát és a kolbászt,...
- 2
Megtisztítottam a fokhagymát, hagymát felaprítottam,...
- 3
...kelkáposztát felcsíkoztam,...
- 4
...kolbászt karikákra vágtam,...
- 5
...burgonyát meghámoztam, kisebb kockákra vágtam,...
- 6
...elkészítettem a fűszereket,...
- 7
...egy fazékban a felhevített zsíron dinszteltem a hagymát,...
- 8
...hozzáadtam a kolbászt, addig pirítottam, amíg egy kis levet engedett,...
- 9
...hozzádobtam a burgonykockákat,...
- 10
...mindkét paprikát, hagytam, hogy feloldódjon a paprika, röviden együtt pirítottam,...
- 11
...megszórtam lisztel, szorgalmasan kevergetve pirítottam,...
- 12
...felengedtem hideg vízzel, csomómentesre kevertem, forrásba hoztam, sűrűbb mártást főztem, sóztam, borsoztam,...
- 13
...hozzáadtam a felcsíkozott kelkáposztát, egész köménymagot,..
- 14
...a kelkáposzta főzeléket puhára főztem, idáig a fazék nyitva volt a fazék - kb. 30 percig, hogy elpárologjanak az amónium anyagok,...
- 15
...a lángot kikapcsoltam, hozzáadtam a préselt fokhagymát és a szárított majorannát, elkevertem, letakartam a fazekat fedővel, hagytam pihenni, hogy szépen összeérjenek az ízek,...
- 16
...forrón tálaltam, legjobban ízlik hozzá a frissen sült házi ropogós kenyér.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek