طريقة عمل بسبوسة

Name: طريقة عمل بسبوسة
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 2 بيضه; برش ليمونة; او برتقاله; 1/2 كاسة سكر; كاسة حليب سائل; 3/4 كاسة زيت ذرة; كاسة سميد ناعم وليس( نوعية الفرخة); كاسة جوز الهند; 1/2 كاسة طحين; 2 ملعقه صغيرة باكينغ باودر; رشة ملح صغيرة; 1 ملعقه صغيرة فانيليا; سمسم للرش على الوجه (اختياري; ); قطر بارد او شيرة:; كاسة سكر; 1/2 كاسة ماء; 1/4 ملعقه صغيرة ملح الليمون

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

طريقة عمل بسبوسة

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

2 بيضه
برش ليمونة
او برتقاله
1/2 كاسةسكر
كاسةحليب سائل
3/4 كاسةزيت ذرة
كاسةسميد ناعم وليس( نوعية الفرخة)
كاسةجوز الهند
1/2 كاسةطحين
2 ملعقهصغيرة باكينغ باودر
رشة ملح صغيرة
1 ملعقهصغيرة فانيليا
سمسم للرش على الوجه (اختياري
)
قطر بارد او شيرة:
كاسةسكر
1/2 كاسةماء
1/4 ملعقهصغيرة ملح الليمون

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

نخلط البيض مع برش الليمون او البرتقال مع السكر والفانيليا والزيت والحليب ثم نضيف السميد مع جوز الهند والطحين والباكينغ باودر والملح
2

ثم ندهن صينيه الفرن بقليل من السمنة ونسكب المزيج ونتركه نصف ساعة ثم ندخل الصينيه عالفرن الحامي عالرف الوسط والنار من تحت فقط لتتحمر القاعدة والاطراف نشعل النار من فوق لنحمر الوجه قليلا ثم تسقى بالقطر البارد وننتظر ساعه حتى تبرد ثم تقطع
3

قطر بارد او شيرة: يوضع على نار هادئة حتى الغليان يترك 3 دقائق يغلي ثم نضيف 1 ملعقه صغيرة ماء زهر ونطفىء النار ونتركه جانبا يبرد