طريقة عمل الكعك التركي بالصور (السميط التركي)
شيف نيفين عباس @cook_neven1
طريقة عمل الكعك التركي بالصور (السميط التركي)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع في العجان الدقيق والخميرة والملح والسكر ويخفق حتي تتداخل المكونات
- 2
توضع الماء بالتدريج للخليط وتعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة
- 3
تضاف حبة البيض للعجينة وتعجن جيداً حتي نحصل علي عجينة غير ملتصقة باليد
- 4
تترك العجينة في مكان دافي حتي تخمر ويتضاعف حجمها
- 5
تفرد قطعتين من العجين بنفس الطول
- 6
تلف القطعتين علي شكل ظفيرة وتغلق من الطرف
- 7
تذوب السكر في الماء وتوضع العجينة به ثم ترفع من الماء وتوضع بالسمسم
- 8
تترك لتخمر جيداً
- 9
تخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون وتقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/565949
التعليقات