Mochi isi Keju

Name: Mochi isi Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup tepung ketan; 1/8 cup gula pasir; 150 cc air; 1 tetes pewarna pink; 1 tetes pewarna hijau; Secukupnya isian keju; Secukupnya tepung tapioka

Sophie Swadeshi @cook_4621792

Denpasar, Bali

Resepnya dari Mama Oshin

Lebih banyak

Mochi isi Keju

Sophie Swadeshi @cook_4621792

Denpasar, Bali

Resepnya dari Mama Oshin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 cuptepung ketan
1/8 cupgula pasir
150 ccair
1 tetespewarna pink
1 tetespewarna hijau
Secukupnyaisian keju
Secukupnyatepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula dan tepung ketan, aduk rata. Lalu bagi menjadi 2 bagian dalam wadah tahan panas.
2

Ambil 75 cc air beri pewarna pink, dan 75 cc air beri pewarna hijau.
3

Masukkan masing2 campuran air dan pewarna ke dlm masing2 adonan tepung.
4

Kukus sambil diaduk sesekali adonan warna pink dan hijau
5

Jika telah matang, diamkan sebentar agar uap panasnya hilang.
6

Lumuri tangan dgn tepung tapioka, ambil sejumput adonan, bulatkan, pipihkan, tekan bagian tengahnya, isi dengan keju. Tutup dan bulatkan kembali.
7

Lakukan sampai adonan habis dan mochi isi keju siap disajikan