إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشوي الباتنجان ثم نقشره ثم نضيف اللبن و الثوم و الطحينة و الملح و نخلطه جيدا بالخلاط او بمكسر
- 2
نضعه في صحن كبير جانبا (يفضل يكون مسطح)
- 3
نضع في الخلاط البندورة المقطعة مع رب البندورة و شوية فليفلة حلوة و ماء و نخلطون جيدا
- 4
ننشف اللحمه جيدا على الغاز ثم نضيف البهارات المشكلة و الفلفل اذا بنحب و البصلة المفرومة ناعمة و الملح مع خليط البندورة الناتج من الخلاط
- 5
بس تعقد المية البندورة مع اللحمة نضيفها فوق الباتنجان المخلوط سابقا في الصحن
- 6
نفرم بقدونس و نسلق ثم نحمص لوز للتزيين
- 7
و صحتين و هناا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5662113
التعليقات (2)