نحفر الكوسا ونخلط اللحم والرز جميع البهارات المذكورة والزيت ورب البندورة ونخلطهم ونحشيهم بالكوسا ونضعهم في القدر

ونضعهم على النار ونضع عليهم ماء وثوم ونعنع يابس وليمون ورب البندورة

بس يغلو بنخليهم على النار ساعة ونص على نار وسط وبس يستوي بنسكبهم في صحن

وصحه والف هنا 😙