Bakso Sapi Tanpa BP

Name: Bakso Sapi Tanpa BP
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging giling halus; 1 sdm bawang merah goreng; 2 sdt bawang putih goreng; 1/2 sdt baking powder; 2 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdt gula (skip); 4 sdm full tepung sagu; 1 bauh putih telur (ini saya lupa masukin putih telur 🙈); 150 ml batu es; 1 sachet royco daging

Runy Afina @KedaiTidi

Depok, Jawa Barat

resep yang saya pake punya momichaa (icha.irawan). saya share resep asli nya ya, cuma saya skip BP.

Lebih banyak

Bakso Sapi Tanpa BP

Runy Afina @KedaiTidi

Depok, Jawa Barat

resep yang saya pake punya momichaa (icha.irawan). saya share resep asli nya ya, cuma saya skip BP.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging giling halus
1 sdmbawang merah goreng
2 sdtbawang putih goreng
1/2 sdtbaking powder
2 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdtgula (skip)
4 sdmfull tepung sagu
1bauh putih telur (ini saya lupa masukin putih telur 🙈)
150 mlbatu es
1 sachetroyco daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Arnalalu, didihdaging giling dan duo bawang masukkan ke FP atau blender.
2

Kemudian masukkan garam, royco, merica, sagu, dan putih telur.
3

Terakhir, es batu.
4

Lalu, didihkan air di panci besar. jika sudah mendidih, matikan dan bentuk bulat bakso sampe habis.
5

Jika adonan sudah abis, nyala dan rebus hingga bakso mengambang.
6

Lalu, angkat bakso.
7

Kuah bakso: bisa ditambah dengan tulang iga/tulang sumsum + bawang putih goreng, garam, merica, pelengkap lainnya.
8

Selesai
9

Saya dpt daging yang ada serat nya jadi kasar karna susah sekali blender nya..