Saus kacang utk siomay atau sate

Name: Saus kacang utk siomay atau sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah; 100 gr gula merah; 4 siung bawang putih haluskan; 4 siung bawang merah haluskan; 1 sdt garam; 4 sdm kecap manis; 500 ml air

Nana Zhang @mamajovan

Palembang

Saus kacang utk siomay atau sate

Nana Zhang @mamajovan

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah
100 grgula merah
4 siungbawang putih haluskan
4 siungbawang merah haluskan
1 sdtgaram
4 sdmkecap manis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang tanah dicuci bersih lalu tiriskan. Sangrai kacang tanah sampai berubah warna, dinginkan & haluskan kacang dgn fp. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kacang tadi, aduk rata, lalu tuang air. Aduk² lalu tambahkan garam, kecap manis & gula merah. Aduk rata & koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai saus kacang ny mengeluarkan minyak. Dinginkan dulu sebelum disimpan di kotak makanan.