نسلق اللحم بدون إضافة أي نكهة فقط القليل من الملح و حبة بصل حسب الكمية.

نحمص البامية بملعقة من السمن أو الزيت قليلا مع التحريك و التغطية.

ثم نضيف مرق سلق اللحم و اللحم للبامية بدون البصل و نتركها قليلا.

ثم نضيف معجون الطماطم و نعدل الملح و نضيف الفلفل و الكزبرة المطحونة و فصوص الثوم حتى تنضج البامية تماما بدون أن يتغير شكلها و تذبل.

نضيف كآخر خطوة الكزبرة الخضراء و نتركها قليلا ثم نطفئ النار و يجب تغطية الطنجرة أثناء عملية الطهي.

ملاحظة : يمكن الاستغناء عن الكزبرة المطحونة ، يمكن إضافة الماء مع مرق اللحم إذا لم تكن كافية ، يفضل أن تحتوي اللحم على دهن.

يقدم الطبق بجانب أرز بالشعيرية و ألف صحة و هنا