فتة

Name: فتة
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب ارز; 2 كوب ماء; م سمن و زيت; 0.5 كيلو طماطم عصير; صلصة حسب الرغبة; عيش بلدي; شوربة; ثوم; خل

المكوّنات

1

اول حاجة نقطع العيش قطع صغيرة ونحمصه في الفرن مع ملعقة سمن وزيت وملح وفلفل ويدخل الفرن حتى يتحمص
2

نسوي الرز في ٢ كوب ماء وسمن وزيت حتى الاستواء
3

نصفر الثوم في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ونضع عليه الخل ثم نضع عليه عصير الطماطم وصلصة حسب الرغبة ونتركها تتسبك
4

عند الانتهاء من تسوية جميع المحتويات نضع الشوربة على العيش ونغرف الفتة مع اللحمة أو بدون وتقدم ساخنة. الف هنا