Babgulyás bográcsban
A férjemmel építettünk egy kerti "konyhát" nemrégiben, azóta sokszor főzök-sütök kint. A kemencét úgy alakítottuk ki, hogy bográcsozni is tudjunk; most itt főztem a babgulyást. 😊
Babgulyás bográcsban
A férjemmel építettünk egy kerti "konyhát" nemrégiben, azóta sokszor főzök-sütök kint. A kemencét úgy alakítottuk ki, hogy bográcsozni is tudjunk; most itt főztem a babgulyást. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A babot előző este beáztatom, hogy gyorsabban megpuhuljon.
- 2
Előkészítem a hozzávalókat: felkockázom a húst, a burgonyát, a hagymát. Felkarikázom a répákat.
- 3
A bográcsban zsírt hevítek, rádobom a hagymát és megdinsztelem. Jöhet rá a pirospaprika, a hús és a fűszerek. Kis vízzel visszateszem, míg kifehéredik a husi.
- 4
Hozzáadom a babot, a zöldségeket és felöntöm vízzel.
- 5
Mi csipkedettel szeretjük, így amíg fől a leves, elkészítem. 1 db tojást sóval, liszttel félkemény tésztává gyúrok. Lisztes kézzel, lisztes tálcára csipkedek a tésztából, ügyelve, hogy ne legyen túl lisztes, de ne is tapadjanak össze a kis csipetkék. Ezt akkor teszem a levesbe, amikor az már elkészült. Nem kell sok idő neki, de dagad, ezért inkább piciket gyártsunk.
- 6
Aki szereti, erős paprikát, vagy paprikakrémet is tehet bele, mi a gyerekek miatt csak a sajátunkba rakunk 😊 Jó étvágyat! ❤
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek