نضع المواد الجافه ونخلط ، ثم نضع الماء والحليب حتى تطلع معنا عجينه نوعا ما لاصقه نغطيها ونتركها لمده ساعه بمكان دافئ

بعد الساعه نرجع نقطع العجينه ل ٥ قطع ونعجنها حتى تكون دائره ملساء ونحطها على مكان معفر بطحين

نفرد كل عجينه على حسن السماكه الى انتي بدك اياها

نشغل الفرن من فوق ونجيب صينيه نحميها من تحت وبعدين نقلبها يعني نخليها زي الصاج نخبز على الصينيه وهي مقلوبه

هلا رح نبلش بالبصل : بنجيب البصل بنقطعه مكعبات لا صغيره كتير ولا كبيره كتير وسط بتقلبه بزيت حتى يذبل

بنضيف عليه الملح والسماق والماجي وبنخليه حتى يستوي

الدجاج بنسلقه ببهارات صحيحه لمده ساعه او ساعه الا

بنجيب كل خبزه بنحط عليها مقدار مغرفه تقريبا من مرقه الدجاج وبنحط البصل وبنفوتها الفرن تتحمر ونكرر الخطوه على جميع الخبزات

اخر خبزه بنحط الدجاج معها تا يتحمر

وبس نخلص بنرش عليها سماق وبقدونس واللوز

وصحتين وعافيه ❤️