Cake Bayam | Spinach Cake
Resep asli oleh Bunda Joanne Sebastian dg link di bawah ya 😇 Terima kasih banyak resep dan ilmunya ya Bunda 🙏 Sy sama sekali tdk menyangka bahwa bayam (spinach) yg aroma langunya banyak tdk disukai oleh anak2 ternyata bisa disulap menjadi cake yg cantik juga enak. Warna cake yg dihasilkan adalah alami. Resep berikut tanpa modif ya .. Tahapan sesuai dg bunda Joanne, hanya saja karena ternyata terigu serbaguna sy tinggal 200 g, sehingga yg 50 g sy gantikan dg terigu Kunci (protein rendah), berpikir cepat saja kemarin karena bakingnya sudah malam. Oh iya, sy skip garam ya. Link asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5399632-spinach-cake
Cake Bayam | Spinach Cake
Resep asli oleh Bunda Joanne Sebastian dg link di bawah ya 😇 Terima kasih banyak resep dan ilmunya ya Bunda 🙏 Sy sama sekali tdk menyangka bahwa bayam (spinach) yg aroma langunya banyak tdk disukai oleh anak2 ternyata bisa disulap menjadi cake yg cantik juga enak. Warna cake yg dihasilkan adalah alami. Resep berikut tanpa modif ya .. Tahapan sesuai dg bunda Joanne, hanya saja karena ternyata terigu serbaguna sy tinggal 200 g, sehingga yg 50 g sy gantikan dg terigu Kunci (protein rendah), berpikir cepat saja kemarin karena bakingnya sudah malam. Oh iya, sy skip garam ya. Link asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5399632-spinach-cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun bayam dipetiki, kemudian dicuci bersih dan ditiriskan.
- 2
Loyang persegi 22×22 cm disiapkan. Dioles tipis margarin dan dialas baking paper. Oven dipanaskan, sy ovtang api sedang.
- 3
Bahan pure spinach disiapkan, diblender hingga halus. Disisihkan.
- 4
Dalam sebuah baskom, telur dan emulsifier dimixer speed tinggi hingga berbusa, lalu gula pasir ditambahkan secara bertahap sambil terus dimix hingga mengembang, kental dan pucat.
- 5
Mixer dimatikan sejenak. Pure spinach ditambahkan. Dimix speed rendah hingga tercampur asal rata.
- 6
Terakhir, terigu dan vanili bubuk ditambahkan bertahap sambil dimix speed rendah saja hingga tercampur rata namun tdk sampai overmixed.
- 7
Adonan dituang ke loyang. Dihentakkan beberapa kali. Dioven hingga matang. Kurang lebih 30-35 menit atau tergantung oven masing-masing. Ditest tusuk.
- 8
Setelah matang, dikeluarkan dari oven dan dibiarkan dingin pada suhu ruang. Baru dipotong sesuai selera.
- 9
Cake bayam ini sangat lembut, tdk tercium aroma bayam lho ternyata 😘 amazing
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar