إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشوي الفلفل الاصفر على النار من جميع الجهات حتى تكتسب القشره الون الاسود ثم يوضع في وعاء و يغلف بي النايلو حتى يخمر وتسهل ازالة القشر السوداء بسهوله ممكن وضعه تحت الماء حتى يقشر جيدا
- 2
نسلق المكرونه و نضع قليل من الزيت والملح معها ثم نصفيها من ماء السلق
- 3
نسلق الدجاجه مع الثوم والقرفه والهيل وقليل من الملح ممكن استخدام صدور الدجاج مقطعه ولكن افضل استخدام الدجاج الكامله بعد السلق وتخليتها من العظم
- 4
ثم في مقلاه نقلب البصل والثوم والفلفل الاخضر الرومي والجزر ثم نضع الدجاج المنزوع من العظم و الماجي و الكمون والبهارت والكركم المطحون والملح ومعجون الطماطم ونقلب مع قليل من الماء حتى يتسبك الخليط
- 5
نضع المكرونه على خليط الدجاج ونقلب
- 6
الصوص :في الخلاط نضع المايونيز والفلفل الرومي الاصفر المشوي والمقشر ورشت كمون وفص ثوم ونخلط ثم نضع الخليط فوق المكرونه والدجاج ونقلب وتقدم بالعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات