الخطوات
- 1
تسلق البطاطس و الباذنجان لمده 20 دقيقه ونصفي الماء منها تمام
- 2
تقلى في الزيت وترص في الصينيه طبقه من البطاطس ثم طبقه من الباذنجان
- 3
يوضع الزيت والبصل والفلفل الاخضر ويقلب
- 4
ثم نضع عليه الدجاج والطمام وقليل من الماء والبهارات والملح ويغطى
- 5
بعد ان ينضج الدجاج يرفع من على النار و يوضع على الباذنجان
- 6
توضع فوق خلطه الدجاج بطاطس ثم طبقه اخيره من الباذنجان
- 7
يخلط الجبنه السايله مع القشطه وتوضع في الباذنجان
- 8
وتدخل الفرن من الاسفل لمده 30 دقيقه على درجه حرارة متوسطة ثم تطفئ من الاسفل ونضع الفرن من الأعلى على درجة حراره متوسطة حتى تتحمر وبالعافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5745653




التعليقات