Pao Coklat

Name: Pao Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 150 ml air / susu cair hangat; 2 sdt ragi instant; 1,5 sdm gula pasir; Bahan B; 250 gr tepung terigu protein rendah / sedang; 2 sdm gula pasir / gula halus; 1/4 sdt garam; Bahan C; 1,5 sdm mentega putih

K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours

Jakarta

Adonan pao yg lembut
Source Amei

Lebih banyak

Pao Coklat

K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours

Jakarta

Adonan pao yg lembut
Source Amei

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
150 mlair / susu cair hangat
2 sdtragi instant
1,5 sdmgula pasir
Bahan B
250 grtepung terigu protein rendah / sedang
2 sdmgula pasir / gula halus
1/4 sdtgaram
Bahan C
1,5 sdmmentega putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A aduk rata diamkan selama 10-15menit / sampai berbusa, sishkan.
2

Campur bahan B di wadah aduk rata masukkan bahan A yg sudah 15 mnt.
3

Aduk dgn spatula hingga menggumpal, uleni hingga setengah kalis, masukkan bahan C uleni lagi sampai kalis / adonan mulus, Tdk lengket di tgn.
4

Diamkan adonan selama 1 jam/ smpai mengembang 2x, tutup dgn kain serbet bersih / cling wrap.
5

Setelah 1 jam kempiskan adonan uleni sebentar, bagi adonan jadi 8.
6

Ambil adonan pipihkan lalu beri isi rapatkan pao, diamkan kembali 15 menit.
7

Panaskan kukusan dgn api besar tutup panci dgn serbet/ kain, biarkan air masak sampai mendidih, keluar uap banyak lalu masukkan pao kukus selama 10-15menit, Sajikan hangat.
8