مقلوبة
طريقة سريعة وسهلة #المطبخ_العربي_الأقوى
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي مغسل الرز ومننقعه بماء سخنة
- 2
منقشر الباذنجان ومنقطعه دوائر او مكعبات كبيرة ومنقليه
- 3
لبين ما ينقلى الباذنجان بكون حمسنا اللحمة
- 4
بطنجرة مناسبة بشرح قرص البندورة دوائر وبصفه بيعطي نكهة طيبي وبساعد انو ما تلزق الطبخة
- 5
وبصف باقي المكونات اول شي اللحمة فوقها الباذنجان وبعدها الرز وبرصهن شوي بالضغط عليهن بالايد
- 6
بحط شوية ملح بالماء واذا كانت سخنة بكون افضل وببلش ضيفها فوق المقلوبة شوي شوي فيني حط كبجة فوق الرز وصب الماء عليها كرمال ما تفرط وقت نقلبها
- 7
بتقدري تضيفي اي نوع بهارات اللي بالعادة بتستخدميها لسلق الفروج هيل او قرفة مثلا
- 8
ما لازم ابدا نحرك الرز بستوي بعد ثلث ساعة تقريبا منقلبها بصحن مناسب يكون واسع شوي اذا فرطت المقلوبة ما تنكب معك على الارض
- 9
منحمس الفستق او اي نوع مكسرات بتحبو بملعقتين سمنة كبار ومنقلي فيهن المقلوبة وتقدم ساخنة جنبها سلطة او لبن
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات