ندى اللحم السعودى بطريقتى
في عيد الاضحى تكثر جمعات الاهل والاغلب يقوم بذبح خرفان وتقسم ثلث للفقراء وثلث هديه للجيران والاقارب وثلث لاهل البيت والجميع يتفن في عمل وصفات مختلفه انا اخترت اسوى ندى اللحم او مندى اللحم لجمعةالاهل الطريقه مبسطه جدا والنتيجه نفس طعم المطاعم المختصه
ندى اللحم السعودى بطريقتى
في عيد الاضحى تكثر جمعات الاهل والاغلب يقوم بذبح خرفان وتقسم ثلث للفقراء وثلث هديه للجيران والاقارب وثلث لاهل البيت والجميع يتفن في عمل وصفات مختلفه انا اخترت اسوى ندى اللحم او مندى اللحم لجمعةالاهل الطريقه مبسطه جدا والنتيجه نفس طعم المطاعم المختصه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطعت اللحم قطع كبيره وغسلته ونظفته
- 2
تبلت اللحم بالبهارات والملح والليمون وغلفت كل قطعه كبيره بورق الفويل
- 3
دخلته فرن مسخن مسبقا من اسفل تقريبا من ساعه لساعه وربع اواكثر حسب حرارة فرنك وممكن فتح الفرن من فوق وتحت في نفس الوقت
- 4
في قدر وضعت ماء يغلى مع البصل وفتحت ورق الفويل واخذت ماء اللحم وصبيته بمصفاه فوق الماء المغلي مع البصل تقريبا اخذت كميه مناسبه من ٣ قطع وتركت الجميع يغلى ثم اضفت الرز والفلفل يغلى وغيت القدر وترمته تقريبا ثلث ساعه
- 5
بس يصير اللحم مستوى تماما وجف من الماء غرفت الرز وقدمته مع اللحم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات