Spanyol lecsó
Imádom a lecsót bármilyen formában de a szokásos helyett most eme különleges verzióját készítettem el ez egy Spanyolországban készített verzió tele finom zöldségekkel, egyszerűen elkészíthető ízletes finomság, magában vagy husi mellé.
Spanyol lecsó
Imádom a lecsót bármilyen formában de a szokásos helyett most eme különleges verzióját készítettem el ez egy Spanyolországban készített verzió tele finom zöldségekkel, egyszerűen elkészíthető ízletes finomság, magában vagy husi mellé.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vágott nagyobb darabokra szeletelt hagymát serpenyőben olívaolajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott fokhagymát és hagyjuk dinsztelődni
- 2
Ha a hagymánk megdinsztelődött mehet bele a felkockázott burgonya ismét pároljuk 10 percig majd hozzáadjuk a feldarabolt paprikát is, gyakori kevergetés mellett fedő alatt pároljuk 10 percig. Majd mehet bele a felkockázott cukkini 5 perc elteltével a kockázott padlizsán is
- 3
Sózzuk,fűszerezzük meghintjük az őrölt fűszer paprikával a zöldséges keverékünket majd tovább pároljuk 10 percig
- 4
Öntsük fel a paradicsommal, adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot (kihagyható) ha kevés a lé rajta fölöntjük némi vízzel és tovább főzzük míg a burgonya meg nem puhul.
- 5
Elkészültünk! Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek