إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
منفرغ الكوسا والبتنجان والقرع من اللب بتاخد هي الخطوة وقت
- 2
مننقعهن شوي بماء فيها قسم من الثوم الندقوق والنعنع
- 3
منحضر الحشوة منخلط كل المكونات مع بعضها ومنظبط الملح حسب الرغبة
- 4
منحشي فيهن الرز للنص فقط اذا كان نوعه بينبج بالطبخ عشان ما يتكسر المحشي وفينا نضيف معهن حبة فليفلة وقرصين بندورة نحشيهن حسب الرغبة او اذا زاد عندك حشوة
- 5
منسكر تمها بقطع بندورة او بعقب الكوسا
- 6
ومنصفهن بالطنجرة جنب بعض وفينا نضيف عضم تحته او رقاب دجاج او جوانح دجاج
- 7
منعمل مرقة من الماء الى نقعنا فيه بالخطوة التانية منضيف له دبس بندورة ومنعدل الملح ولازم الماء تغمر المحشي
- 8
منكبسهن بصحن او صينية لحتى ينكبس المحاشي كله لتحت ومنتقلهن بطنجرة ماء بس يغلو منخليهن على نار متوسطة بدون غطا لمدة ساعة تقريبا وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5773237
التعليقات