هانخلط اادقيق والبيكينج باودر والملح مع بعض

هانخلط الخميره مع السكر ونص كوب ماء دافيه ونسيبهم عشر دقايق

هاننزل بالخميره والسكر على الدقيق ونعجن ونضيف ماء دافيه حسب ماتاخد لحد ما العجينه تطري

تتغطي وتتساب تخمر الكميه بتضاعف

بعد كدا تتشكل صوابع او كيذر وتتساب تخمر تاني لحد ما يتضاعف برده

في حاله اضافه السمسم او حبه البركه

بندوب ملعقه لبن بودره في نص كوب لبن عادي وندهن وش العيش ونرش السمسم او حبه البركه

يدخل الفرن على حراره ٢٠٠

اول ما يطلع من الفرن يترش ماء خفيف على الوش ويتغطي بفوطه لحد ما يبرد خالص.

بيتخزن في اكياس في الغريزر ولما يطلع يتساب بره ١٠ دقايق هايبقي زي الاول

ولو فيه مايكروويف يبقي افضل

بالهنا والشفا