Bawang goreng anti gagal
Suka heran kl bikin bawang goreng susah kering n agak pait² ternyata aku salah teknik selama ini. Kl pakai resep ini insyaAllaah hasilnya bagus gurih tp ada manis²nya gitu hehehe warnanya juga cantik. Asal hati² pas menggoreng harus diperhatikan
Bawang goreng anti gagal
Suka heran kl bikin bawang goreng susah kering n agak pait² ternyata aku salah teknik selama ini. Kl pakai resep ini insyaAllaah hasilnya bagus gurih tp ada manis²nya gitu hehehe warnanya juga cantik. Asal hati² pas menggoreng harus diperhatikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bawang merah, lalu ditiriskan/di jembreng pastikan bawang merah sdh kering baru baru diiris²
- 2
Sembari memanaskan minyak, bawang yang sudah di iris² beri garam dan aduk rata
- 3
Jika minyak sdh panas lalu goreng (dengan api sedang) jika air sdh menyusut dan bawang terlihat sdh mau agak kecoklatan muda (biasannya agak lengket²) kecilkan api sekecil mungkin sambil diaduk² jngn ditinggl ya. Kl sdh mau agak coklat segera angkat tiriskan sebentar dan jembreng/angin²kan di atas tisu handuk. Jika sdh dingin bisa masukkan toples. Minyak yg digunakan harus selalu baru ya atau bekas bawang goreng juga gak p². Tapi jngn bekas yg lain nanti hitam bawang gorengnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar