Membuat isian unti : sisir gula merah lalu campur bersama kelapa parut, kemudian masak dengan cara disangrai menggunakan api kecil, aduk merata. Sisihkan (Biasanya dgn cara ini, unti lebih awet dibandingkan dengan dicampur air hingga susut)

Campur seluruh bahan kulit kecuali pastanya lalu kocok dengan wiks sampai tidak ada yang menggumpal, sisihkan sedikit adonan untuk diberi warna lain atau tidak diwarnai, kemudian campurkan pasta pandan pada adonan yang lebih banyak.

Panaskan telpon olesi margarin, buat titik dengan adonan yang tanpa warna/warna lain terlebih dahulu, lalu masukkan adonan hijau masak sampai tidak lengket dipermukaan telpon, angkat kemudian beri unti lalu gulung sesuai selera ulangi sampai adonan habis.