Túrós-pudingos csiga
Puha, könnyed tésztájú finomság! Nagyon finom ez a túrós-pudingos töltelék igazán szaftossá teszi ezeket a csigákat, nem száradnak ki és másnap is puhák maradnak! Egyszerű és isteni!
Túrós-pudingos csiga
Puha, könnyed tésztájú finomság! Nagyon finom ez a túrós-pudingos töltelék igazán szaftossá teszi ezeket a csigákat, nem száradnak ki és másnap is puhák maradnak! Egyszerű és isteni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A langyos tejben elkeverjük a 3 evőkanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
- 2
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojás sárgáját, végül a felfuttatott élesztőt és bedagasztjuk a tésztát! Jó lágy tésztát kell kapnunk! Letakarva duplájára kelesztjük!
- 3
Elkészítjük a tölteléket, a pudingport a cukorral és a tej felével csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a maradék tejet és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Amint kész levesszük a tűzről és hozzákeverjük a túrót majd belereszeljük a citrom héját. Kihűtjük a tölteléket!
- 4
A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 7-8 mm vastagra, melyen egyenletesen eloszlatjuk a tölteléket. Szorosan feltekerjük a tésztát, mint a bejglit és egy éles késsel 2 cm vastag csigákra szeleteljük.
- 5
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk egymástól picikét távolabb, és előmelegített 180 fokos, légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütjük.
- 6
Porcukorral meghintve tároljuk!
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek