Bolu Kukus mekar
Ceritanya lagi bikin orderan cake ulang tahun, pakai dasar kue nya rainbow by. Liem... Eh si Lanang yang sulung bilang.
Bun, Hikam juga mau dong di bikinin kue warna warni.
Nah berhubung kalo bikin makanan itu pada abis terus (di keluarga kami yang gragas tuh cuma saya aja) jadi daripada ga abis mending bikin yang porsi kecil aja lah. Nyari - nyari resep di cookpad dapet resep bolkus mekar nya Tintin Rayner, di coba dan hasil nya kue nya tertawa dengan lebar hehe
Saking seneng nya mau di bikinin kue warna-warni sama Ibun nya, dia semangat banget bantuin kasih warna dan nunjukin harus dimana tuh warna di taro... Dan akhirnya seneng banget liat kue warna-warni nya dia terlihat cantik
Bolu Kukus mekar
Ceritanya lagi bikin orderan cake ulang tahun, pakai dasar kue nya rainbow by. Liem... Eh si Lanang yang sulung bilang.
Bun, Hikam juga mau dong di bikinin kue warna warni.
Nah berhubung kalo bikin makanan itu pada abis terus (di keluarga kami yang gragas tuh cuma saya aja) jadi daripada ga abis mending bikin yang porsi kecil aja lah. Nyari - nyari resep di cookpad dapet resep bolkus mekar nya Tintin Rayner, di coba dan hasil nya kue nya tertawa dengan lebar hehe
Saking seneng nya mau di bikinin kue warna-warni sama Ibun nya, dia semangat banget bantuin kasih warna dan nunjukin harus dimana tuh warna di taro... Dan akhirnya seneng banget liat kue warna-warni nya dia terlihat cantik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali emulsifier dan pasta / pewarna. Mix dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit. masukkan emulsifier, mix lagi hingga mengembang, putih dan kental. Kalau sudah pekat dan kental langsung matikan mixer, jangan sampai over mix.
- 2
Panaskan dandang / kukusan hingga ber uap banyak. Jangan lupa tutup dandang di beri lapisan kain, biar uang air ga jatuh ke kue nantinya (ini yang bikin bolu ga mekar, kalau bolu dengan loyang bisa bikin bolu bergelombang)
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna/pasta sesuai selera. Lalu tuang ke dalam cup kertas yang sudah di alasi cetakan bolu kukus (me : pakai cup ice cream ukuran 50ml karena ga punya kertas untuk bolu kukus)
- 4
Kukus selama kurang lebih 15menit dengan api sedang cenderung besar. (Sebisa mungkin jangan buka tutup dandang selama proses memasak, ini bikin bolu ga mekar)
- 5
Angkat, dinginkan dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar