Peyek Udang Simple
Sengaja pake udang yang agak besar besar karena lebih suka dg peyek udang yg kalau di goreng udangnya gak kering banget. Dan ini hanya memakai tepung bumbu instan, kriuknya gak bis tahan lama. Jadi gorengnya harus dadakan klau mau makan aja ya.. 😊
Peyek Udang Simple
Sengaja pake udang yang agak besar besar karena lebih suka dg peyek udang yg kalau di goreng udangnya gak kering banget. Dan ini hanya memakai tepung bumbu instan, kriuknya gak bis tahan lama. Jadi gorengnya harus dadakan klau mau makan aja ya.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terlebih dahulu bersihkan udang dri keoala dan juga isi perut, cuci bersih.
- 2
Campur semua bahan udang, tepung, dan air. Tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Agar tepung benar bemar kriuk lebih baik adonan di bikin encer.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan baja. Jangan menggunkan teflon. Tujuannya adalah untuk mempermudah penggorengan. Panaskan dg api sedang dan minyak yang banyak.
- 4
Setelah minyak benar benar panas, ambil adonan dg menggunakan centong nasi / sendok sayur, tuang di pinggirang wajan di atas permukaan minyak dan lebarkan ke samping. Sambil kucuri adonan dg minyak panas dan biarkan terlepas sendiri. Balik setelah adonan sudah agak kering.
- 5
Jangan terlalu sering di bolak balik ya,, cukup dg 1-2 kali balik. Selamat mencoba bunda... ❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)