Cireng Salju
Lagi pengen ngemil tapi bahan dirumah menipis, gak papalah ya bikinnya model minimalis aja dari bahan seadanya 😁 alhamdulillah berhasil diluar crispy tapi dalam tetep lembut gak alot 😍😋
Cireng Salju
Lagi pengen ngemil tapi bahan dirumah menipis, gak papalah ya bikinnya model minimalis aja dari bahan seadanya 😁 alhamdulillah berhasil diluar crispy tapi dalam tetep lembut gak alot 😍😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek & cicang halus bawang putih. Masukkan bawang putih cincang, tepung tapioka, garam & kaldu bubuk dalam panci. Kemudian tambah air, aduk hingga larut
- 2
Panaskan campuran bahan biang diatas kompor sambil terus diaduk sampai bahan menjadi lengket & warnanya jadi bening. Bila sudah bening & meletup2 angkat
- 3
Masukkan tepung tapioka kering kedalam bahan biang, masukkan juga daun bawang yg sudah di cincang halus. Aduk dengan sendok sampai bahan tercampur rata & tepung tidak ada yg menggumpal
- 4
Panaskan minyak goreng. ambil adonan secukupnya, pipihkan & goreng (tapi jangan dihaluskan permukaannya, agar tetap bertekstur saat digoreng)
- 5
Bolak balik agar tidak gosong, goreng dengan api kecil. Bila permukaan sudah kering, angkat & tiriskan
- 6
Siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar