Sii manis sarikayo

Name: Sii manis sarikayo
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur (aku pake telur ayam yah); 10 sdm Gula pasir; 4 sdm Susu kental manis; 1 sdt Vanilli; 1 sdt Garam; 50 ml Ekstrak daun pandan; 200 ml Santan kental (aku pake santan sachet sun kara)

Andrea DW @cook_13657127

Muara Bungo Jambi

Dari seminggu yg lalu kepingin jajanan manis, langsung kepikiran sarikayo ini nih 😳 Dideket rumah ada warung mpek2 palembang trus dsana jga ada si manis ini, langsung cuuss kedapur. Bikinya simpel bangettt mom n kak 😊😊 langsung dipraktekin yaa😉

Lebih banyak

Sii manis sarikayo

Andrea DW @cook_13657127

Muara Bungo Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

15 porsi

2 butirTelur (aku pake telur ayam yah)
10 sdmGula pasir
4 sdmSusu kental manis
1 sdtVanilli
1 sdtGaram
50 mlEkstrak daun pandan
200 mlSantan kental (aku pake santan sachet sun kara)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Giling atau blander daun pandan hingga dapat diambil ekstraknya
2

Kocok telur dan gula hingga gulanya larut, ngocoknya jangan sampe telurnya ngembang yaa lalu masukan santan, ekstrak pandan, susu, vanilli dan garam aduk hingga semua bahan tercampur
3

Sementara itu kita siapkan kukusan/dandang yg tutupnya di lapisin serbet sepuya air uap panas tidak netes kedalam adonan srikayo yg mau dikukus. Kukus selama 15 menit (aku cetaknya pake gelas sloki klo mau pake wadah plastik juga boleh sesuai selera aja yaa 😊)
4

Setelah matang angkat dan tunggu hingga dingin yaa mom n kak 😊😘 (ini tampilan yg blum dikukus)
5

Ini hasil yg udah di kukus, warnanya emng kurang ijo aku ga pake pewarna makanan buatan pyurr ekstrak pandan jadi lebih sehat ya mom n kak 😅
6

Ciri khas serikayo tekstur atasnya ga mulus ya kaya muka oppa korea 😁👌
7

😍😍
8

Moist banget.. 😍😍
9

Ohh.. This sarikayo is so sweet 🍮🍃🍃