Es Mambo Alpukat 🍐

Name: Es Mambo Alpukat 🍐
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg alpukat tanpa biji; 3 sachet skm; 1000 ml susu UHT; 40 gr tepung maizena; 150 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 70 ml air

Liori @bunbey

Jambi, Indonesia

Fyi : ini nanti hasilnya jadi lembut ya karna pake maizena ga keras megkristal kaya es batu.. Ohiya alpukatnya jgn ikut direbus yaa karna kalo direbus jadinya pahit.. Selamat mencoba buibu 😉💕

Lebih banyak

Es Mambo Alpukat 🍐

Liori @bunbey

Jambi, Indonesia

Fyi : ini nanti hasilnya jadi lembut ya karna pake maizena ga keras megkristal kaya es batu.. Ohiya alpukatnya jgn ikut direbus yaa karna kalo direbus jadinya pahit.. Selamat mencoba buibu 😉💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgalpukat tanpa biji
3 sachetskm
1000 mlsusu UHT
40 grtepung maizena
150 grgula pasir
1/2 sdtgaram
70 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan susu UHT, gula pasir dan garam. Aduk rata. Lalu rebus dan aduk" terus dengan api kecil hingga berbuih
2

Tambahkan maizena yg sdh dlarutkan dgn air. Aduk rata hingga mengental. Kemudian matikan api biarkan uapnya hilang.
3

Masukkan daging alpukat yg sebagian sdh dhancurkan dgn garpu, sebagian lagi diblender halus. Aduk rata dgn campuran susu
4

Masukkan dlm wadah atau cetakkan es lolly
5

Masukkan ke dlm freezer hinhga beku
6

Sajikan