Fejtett babgulyás

Name: Fejtett babgulyás
Yield: 6 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg kicsontozott csülök; 50 dkg fejtett bab; 2 db sárgarépa; 1 db gyökér zöldség; 1 fej nagy hagyma; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint só (ételízesítő); ízlés szerint bors

Fekete Virág Katalin @cook_9072019

Fejtett babgulyás

Fekete Virág Katalin @cook_9072019

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 személyre

40 dkgkicsontozott csülök
50 dkgfejtett bab
2 dbsárgarépa
1 dbgyökér zöldség
1 fejnagy hagyma
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintsó (ételízesítő)
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1

A húst kockára vágom, a vöröshagymát összeaprítom, a zöldségeket is felkockázom.
2

A vöröshagymát megpárolom, hozzáadom a húst, pirosparikát, fűszerezem, annyi vizet adok hozzá, hogy éppen ellepje. Addig főzöm, míg majdnem megpuhul a hús.
3

Hozzáadom a babot és a zöldségeket, ízesítem, felengedem vízzel és készre főzöm.