Ganache de chocolate
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la crema en un hervidor y llevar a fuego hasta que rompa hervor.
- 2
Colocar el chocolate y mezclar.
- 3
Colocar en la heladera tapado. Dura hasta 10 días. Ideal para relleno de tortas, bombones, macarons, etc.
- 4
Se puede hacer con chocolate blanco (y agregar colorante) semi amargo o con leche. También vienen chocolates de frutilla, menta, banana y más, podemos usar esos también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Trocca le encantará ver cómo quedó.
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Doy clases de Repostería, cocina y panadería. Me encanta enseñar y compartir mis conocimientos. Pueden seguirme en Facebookhttps://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internaltambién en instagram @claudia_trocca
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