Sempol Ayam Saus Kacang
Bikin sempol ala2 kota Malang, dari pada beli harga pertusuk'nya 1rb kalau buat sendiri modal 20rb sudah dapat beberapa tusuk lho. Rasanya juga lebih empuk, lebih higenis dan kebersihannya juga terjamin. yuk mari berexperiment 🕵
Sempol Ayam Saus Kacang
Bikin sempol ala2 kota Malang, dari pada beli harga pertusuk'nya 1rb kalau buat sendiri modal 20rb sudah dapat beberapa tusuk lho. Rasanya juga lebih empuk, lebih higenis dan kebersihannya juga terjamin. yuk mari berexperiment 🕵
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ayam sampai halus dengan ditambah sedikit air
- 2
Cincang bawang putih dan bawang merah setelah itu tumis sampai layu, masukkan irisan seladri dan daun bawangnya, tambah saus tiram-lada bubuk-penyedap rasa/garam secukupnya.
- 3
Campur tepung terigu, tepung tapioka, ayam yang sudah halus, telur, dan bumbu yang sudah ditumis tadi campur menjadi satu. Uleni sebentar tetapi jgn terlalu lama nanti keras cukup sampai merata.
- 4
Lilitkan pada tusuk sate dengan ukuran sesuai selera. Tangan di kasih minyak goreng agar tidak lengket.
- 5
Siapkan panci yang sudah mendidih lalu rebus sempol, jika sempol mengambang/ naik berarti sudah matang. Hasilnya seperti ini setelah di rebus.
- 6
Celupkan pada bahan pencelup, guling-guling ke telur dan goreng sampai matang.
- 7
Dan hasilnya seperti ini, tentunya sangat enak dan empuk 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)