نحمي الفرن على 180 درجة.

يوضع السكر والفانيلا والبيض بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق، ثم نضيف الزيت وملعقة قرفة وملعقة كاكاو ونستمر بالخلط، نضيف الباكنج باودر و رشة الملح و الطحين بالتناوب.

نجهز القالب المدهون ونضع نصف الخليط ثم نرش قرفة و سكر بني و جوز القلب.

ثم نضع النص الاخر من الخليط ويترك في الفرن من 30_ 40 دقيقة.

لتحضير الصوص: نضع القشطة والجبنة وقرفة وكاكاو والحليب في الخلاط، و نضعه على الكيك عندها يبرد، وصحتين وعافية