Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie telur yg lurus, bukan yang keriting; 1 butir telur ayam; 2 tangkai seledri, potong-potong 2 cm; 5 lembar kol, rajang kasar; 1 buah wortel, iris korek api; 5 buah cabe rawit domba, utuh; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 4 sdm minyak goreng; Secukupnya gula, garam, dan merica; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Intan Mustikawati @intanmustikaw

Tangerang Selatan

Resep adaptasi dari Xander's Kitchen, disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah saya dan di warung depan cluster 😅
#cookpadcommunity_tangerangselatan

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Intan Mustikawati @intanmustikaw

Tangerang Selatan

Resep adaptasi dari Xander's Kitchen, disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah saya dan di warung depan cluster 😅
#cookpadcommunity_tangerangselatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingmie telur yg lurus, bukan yang keriting
1 butirtelur ayam
2 tangkaiseledri, potong-potong 2 cm
5 lembarkol, rajang kasar
1 buahwortel, iris korek api
5 buahcabe rawit domba, utuh
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
4 sdmminyak goreng
Secukupnyagula, garam, dan merica
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sesuai petunjuk dalam kemasan, angkat.
2

Aduk mie dengan 1 sdm kecap manis+1 sdm saus tiram+1 sdm minyak goreng, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
4

Masukkan telur ayam, dibuat orak arik.
5

Masukkan kol, wortel dan seledri. Tambahkan gula, garam, dan merica. Aduk rata.
6

Masukkan mie. Tambahkan 1 sdm kecap manis, jika terlalu kering bisa tambahkan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap, angkat.
Jangan lupa cicipi/koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Intan Mustikawati @intanmustikaw

pada 13 Oktober 2018 21.01

Tangerang Selatan

Trial & Error, disini saya hanya menuliskan resep yang menurut saya sudah enak dari hasil eksperimen saya di dapur. Kebanyakan saya masak menggunakan kompor induksi, bukan kompor gas, dan oven listrik.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Goreng Telur Ayam Gula Mie Telur Kol Kecap Cabe Rawit Seledri Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya