A kiolvasztott sóskát lábasban felteszem forralni a húslével.
Ha kell, sózom. Cukorral édesítem és borsot darálok bele.
Amikor forrt pár percig, akkor félrehúzom, és fokozatosan, kevergetve hozzáöntöm a tejszínt.
Visszateszem közepes hőmérsékletre, és kevergetve újra felforralom.
Nekünk így pont megfelelő sűrűségű és kellemes savanykás ízű.
Levesgyönggyel vagy csak magában tálalom.

Jó étvágyat hozzá!