Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam giling dagingnya; 5 sendok makan (munjung) tepung sagu tani; 1 ujung sendok makan merica bubuk; 1 butir telur; 1 sendok teh garam; 6 siung bawang putih (haluskan); 3 sendok makan bawang merah goreng(haluskan); 1 ikat bawang daun (1rbuan) iris iris; Penyedap rasa(opsional); Telur kocok(untuk menggoreng); Stik es krim atau lidi

Qory Zuniana Baroe @Qoryna

Karena anak2 suka jajan akhirnya dibikinin aja drmh klo minta tinggal goreng karena bisa disimpan di kulkas ☺️☺️
Daaan ini mudah utk yang ga punya timbangan 🤪🤪🤪

Lebih banyak

Sempol ayam

Qory Zuniana Baroe @Qoryna

Karena anak2 suka jajan akhirnya dibikinin aja drmh klo minta tinggal goreng karena bisa disimpan di kulkas ☺️☺️
Daaan ini mudah utk yang ga punya timbangan 🤪🤪🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam giling dagingnya
5 sendok makan(munjung) tepung sagu tani
1ujung sendok makan merica bubuk
1 butirtelur
1 sendok tehgaram
6 siungbawang putih (haluskan)
3 sendok makanbawang merah goreng(haluskan)
1 ikatbawang daun (1rbuan) iris iris
Penyedap rasa(opsional)
Telur kocok(untuk menggoreng)
Stikes krim atau lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging ayam giling ke dalam wadah masukkan tepung sagu bawang merah bawang putih yang telah dihaluskan garam penyedap rasa (saya tidak pakai) merica bubuk
2

Aduk aduk sampai tercampur rata masukkan telur aduk sampai rata
3

Setelah semua bahan tercampur rata kepal2 adonan dan letakkan stik es krim di tengah2nya
4

Setelah selesai rebus adonan sempol di dalam air mendidih kira2 (15menit) waktu berbeda2 tergantung ketebalan adonan
5

Setelah matang dinginkan (sisanya bisa dimasukkan kulkas) goreng secukupnya dengan memasukkan adonan yang telah direbus ke dalam telur kocok
6

Goreng hingga telur kecoklatan (emas)
7

Sempol ayam siap dinikmati