Méregerős ázsiai zöldséges-csirkés tészta
Amikor a feleségem várandós volt, sokszor készítettem neki ezt az ételt, az ő kérésére, bár akkor nem csípősre csináltam.
Méregerős ázsiai zöldséges-csirkés tészta
Amikor a feleségem várandós volt, sokszor készítettem neki ezt az ételt, az ő kérésére, bár akkor nem csípősre csináltam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felteszünk főni a vizet, amiben kifőzzük a spagetti tésztát.
- 2
Megtisztítjuk a zöldségeket, majd vékony csíkokra, vagy ha nagyon puccosan akarjuk mondani, julienne (zsülien)-re vágjuk, a káposztát csak simán kockára. Hogy ki mennyi és milyen zöldséget tesz bele, az csupán az ízlés dolga, ki hogy szereti, a gomba is nagyon jó bele, de én azt most elfelejtettem venni, úgy hogy nem lesz benne.
- 3
Ugyanígy teszünk a csirkemellel is, és jó forró wokban megsütjük, és teszünk rá egy kis ázsiai fűszerkeveréket, borsot, gyömbért is, ezután külön tesszük.
- 4
A zöldségeket is külön-külön sütjük, de csak addig, hogy a nyers ízüket elvegyük, de még jó roppanósak maradjanak.
- 5
A csípős paprika külön szerelmem, aki szereti az ne fogja vissza magát vele, feltüzeli a boldogsághormonokat.
- 6
A kifőtt tésztát is sütjük a wokban és szójaszósszal ízesítjük, én fokhagymás-chilist használtam, az a kedvencem, végül forgassuk egybe a húst, a zöldségeket és a tésztát a wokba és falatozzunk kedvünkre.
- 7
Ázsiai kaja ide-oda, egy jó hideg pohár barna sört nyugodtan csúsztassunk le, utána vagy előtte, közben is lehet, ahogy a kis lelkünknek tetszik.
- 8
Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek