Ayam tepung beserta saus

Name: Ayam tepung beserta saus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet; Tepung serbaguna; Untuk saus:; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay uk. sedang; 1 buah tomat uk. sedang; 1 botol saus tomat uk. kecil; Garam; 1 sdm saus tiram; Air

Dena Putri Yonda @cook_6731962

Purwokerto

Ayam tepung beserta saus

Dena Putri Yonda @cook_6731962

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam fillet
Tepung serbaguna
Untuk saus:
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay uk. sedang
1 buahtomat uk. sedang
1 botolsaus tomat uk. kecil
Garam
1 sdmsaus tiram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam fillet nya, potong dadu atau sesuai selera. Jangan terlalu kecil
2

Buat 2 adonan. Pertama air+tepung serbaguna. Yang kedua tepung serbaguna tanpa air
3

Masukan dada fillet ke adonan pertama, lalu lanjut ke adonan kedua. Begitu seterusnya
4

Siapkan minyak, goreng dada fillet yang sudah tercampur 2 adonan tadi sampai warnanya keemasan. Angkat dan tirikan
5

Buat sausnya: Tumis bumbu halus (bawang putih, garam) beserta bawang bombay sampai harum
6

Masukan saus tomat, saus tiram dan air secukupnya. Jika sudah matang, masukan tomat. Aduk hingga rata
7

Icip dan sajikan ayam tepung dengan siraman saus tomat