إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بندهن الباذنجان زيت وبنعمل ثقوب بالباذنجان ونضعه على الشوايه بالفرن
- 2
بنستمر بتقليب الباذنجان عشان يستوي من كل الجهات
- 3
بس يستوي بنطوله من الفرن وبنغسله بماء بارده وبنقشره
- 4
بنجيب لوح التقطيع وبنضل بقطع في ونهرسه بواسطة السكين
- 5
بنحطو بصحن ونضيف عليه اربع معالق طحينية وبنقدر نتحكم بكمية الطحينيه حسب كمية الباذنجان وبندق الثوم مع رشة ملح ونضعها فوقه ثم نعصر الليمونه ثم نرش الملح حسب الرغبه
- 6
وللتزين : زيت زيتون، سماق ، بقدونس حسب الرغبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6072737
التعليقات