Rebus brokili hingga empuk. Tiriskan kemudian ditumbuk (boleh halus atau rada kasar. Saya bikin agak kasar). Campur dengan sebutir telur. Tambahkan sedikit lada bila suka.

Cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga layu. Masukkan ayam cincang. Tambahkan garam, lada, saus tiram. Cek rasa.masak hingga matang

Susun dalam loyang: setengah bagian brokoli, taburi dgn sepertiga bagian keju, tumisan ayam, sepertiga bagian keju, tutup dengan sisa adonan brokoli, taburkan sisa keju, tambahkan keju quick melt, taburi dengan parsley kering sbg topping

Panggang hingga matang