Aduk jadi satu santan, agar, gula, garam dan air dalam panci. Didihkan sambil diaduk terus.

Saat menunggu agar2 mendidih, siapkan es balok besar dalam wadah, kalau bisa diposisikan miring. Tambahkan sedikit air matang. Sisihkan.

Setelah larutan agar2 mendidih, tuang larutan agar2 satu sendok sayur ke atas es balok. Lakukan terus sampai larutan habis.

Untuk penyajian. Letakkan agar2 yang sudah jadi kedalam gelas, tambahkan es batu sesuai selera dan sirup warna merah secukupnya. Bisa ditambahkan air matang sesuka hati jika dirasa terlalu padat. Sajikan :)