Zabpelyhes fasírt

Name: Zabpelyhes fasírt
Yield: 3 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darálthús; 1 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 75 g apró szemű zabpehely; 1 db zsömle vagy 2 szelet kenyér; 2,5 dl tej; 1 db tojás; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna (elhagyható); szükség szerint olaj a sütéshez

Lina @Lytias_14

Budapest

Kisfiam miatt igyekszem rostdúsabbá tenni az ételeket. Ez is egy jól sikerült kísérlet. :)

Olvass tovább

Zabpelyhes fasírt

Lina @Lytias_14

Budapest

Kisfiam miatt igyekszem rostdúsabbá tenni az ételeket. Ez is egy jól sikerült kísérlet. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

3 személy

500 gdarálthús
1 fejhagyma
3 gerezdfokhagyma
75 gapró szemű zabpehely
1 dbzsömle vagy 2 szelet kenyér
2,5 dltej
1 dbtojás
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna (elhagyható)
szükség szerintolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A zsömlét vagy a kenyérszeleteket beáztatom a tejbe. Hagyom, hogy az egészet beszívja, szükség esetén kiegészítem még.
2

A vöröshagymát és a fokhagymát felkockázom.
3

Egy tálba beleteszem a darált húst, a hagymákat, a tojást, beleszaggatom a tejes zsömlét/kenyeret. Sózom, borsozom, hozzáadom a fűszerpaprikát és a majoránnát. Nedves kézzel összekeverem.
4

Hozzáadom a zabpelyhet, azzal is átkeverem.
5

Nedves kézzel pogácsákat formázok belőle, és kisütöm olajban.
6

Főzelékkel vagy krumplival tálalom. Jó étvágyat!