Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung
Source : Yeanni Rachmat
Ceritanya coba bikin bawang goreng kriuk sendiri.. dari pada harus beli terus.. pas bawang merah lagi harganya murah.. coba deh beli 1 kg.. cuzz iris2 bawang merah😂
Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung
Source : Yeanni Rachmat
Ceritanya coba bikin bawang goreng kriuk sendiri.. dari pada harus beli terus.. pas bawang merah lagi harganya murah.. coba deh beli 1 kg.. cuzz iris2 bawang merah😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah lalu iris tipis.. bisa di iris pakai alat pengiris bawang
- 2
Cuci bawang yang sudah di iris di air mengalir.. lalu tiriskan sampai dengan kering.. proses ini menghilang getah pada bawang agar saat antri untuk di goreng bawang tidak menghitam.. (jangan di remas2 ya mom saat cuci bawangnya)
- 3
Setelah bawang kering tabur garam secukupnya.. aduk perlahan
- 4
Panaskan minyak goreng banyak2.. lalu setelah minyak panas kecilkan api.. masukkan bawang merah yang sudah di tabur garam.. jangan banyak2 ya mom masukkinnya.. cukup setengahnya dari banyaknya minyak gorenng.. aduk2 biar rata warnanya(goreng pakai api sedang saja)
- 5
Setelah terlihat agak menguning angkat bawang pakai serokan.. lalu rendam bawang dalam serokan sebentar saja,angkat dan tiriskan di wadah yang permukaannya luas(saya alas wadahnya pakai kertas buat bungkus nasi)
- 6
Setelah bawang dingin masukkan ke dalam toples kedap udara.. jangan lama2 buka toples saat akan mengambil bawang.. karena bawang tanpa tepung akan lebih cepat melempem (saya bikin 3 minggu msh awet kriuknya
- 7
Selamat mencoba 🙏
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)