Bolu Kukus
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
Orang yang paling menginspirasi saya untuk mau belajar membuat kue dan kemudian memasak masakan lain adalah ibu saya! 💕
Ibu saya, Ibu Kusmini, adalah seorang guru yang mendarmabaktikan lebih dari 35 tahun hidupnya menjadi guru. Meskipun sibuk dengan kegiatan mengajar dan segala kegiatan di luar, Ibuk tetap meluangkan waktu untuk memasak makanan bagi keluarga. Bangun jam 4 pagi atau 3.30 pagi lalu mulai memasak.
Tiap ada acara di rumah, Ibuk selalu ingin memasak sendiri menu-menunya meskipun tentu harus dibantu. Sampai masa pensiunnya, tiap ada rapat organisasi di kantor pensiunan, Ibuk selalu membuat sebagian kue-kue pengisi kardus snack.
Tujuh bulan lalu Ibuk berpulang ke Rahmatullah, namun kami semua anak-anaknya masih ingat obrolan tentang resep-resep yang sering Ibuk pakai untuk memasak dan membuat kue. Meskipun sekarang kami takkan lagi bisa makan masakan Ibuk lagi tiap pulang ke rumah.
Kalau resep berikut ini saya lupa dapat dari mana. Maafkan...kalau tidak salah ingat dari blognya Bunda Nina @ bundninakitchen. Waktu Ibuk masih ada, dan Ibuk hendak mengadakan acara pengajian atau semacamnya, beberapa kali saya membuatkan bolu kukus ini untuk tambahan menu snacknya. 💕
Bolu Kukus
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
Orang yang paling menginspirasi saya untuk mau belajar membuat kue dan kemudian memasak masakan lain adalah ibu saya! 💕
Ibu saya, Ibu Kusmini, adalah seorang guru yang mendarmabaktikan lebih dari 35 tahun hidupnya menjadi guru. Meskipun sibuk dengan kegiatan mengajar dan segala kegiatan di luar, Ibuk tetap meluangkan waktu untuk memasak makanan bagi keluarga. Bangun jam 4 pagi atau 3.30 pagi lalu mulai memasak.
Tiap ada acara di rumah, Ibuk selalu ingin memasak sendiri menu-menunya meskipun tentu harus dibantu. Sampai masa pensiunnya, tiap ada rapat organisasi di kantor pensiunan, Ibuk selalu membuat sebagian kue-kue pengisi kardus snack.
Tujuh bulan lalu Ibuk berpulang ke Rahmatullah, namun kami semua anak-anaknya masih ingat obrolan tentang resep-resep yang sering Ibuk pakai untuk memasak dan membuat kue. Meskipun sekarang kami takkan lagi bisa makan masakan Ibuk lagi tiap pulang ke rumah.
Kalau resep berikut ini saya lupa dapat dari mana. Maafkan...kalau tidak salah ingat dari blognya Bunda Nina @ bundninakitchen. Waktu Ibuk masih ada, dan Ibuk hendak mengadakan acara pengajian atau semacamnya, beberapa kali saya membuatkan bolu kukus ini untuk tambahan menu snacknya. 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan ayak terigu+baking powder
- 2
Kocok gula+telur+SP hingga kental
- 3
Masukkan campuran terigu+BP dan santan bergantian sambil diaduk rata
- 4
Bagi adonan menjadi dua atau tiga bagian, beri pewarna makanan sesuai selera
- 5
Tuang ke dalam cetakan bolkus yang telah diberi paper cup
- 6
Kukus kurleb 10 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup pengukus dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke bolu kukus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar