Kocok menggunakan whisker secara perlahan telur dan gula, setelah gula setengah larut masukkan tape singkong yang telah dihaluskan, kocok perlahan hingga rata

Setelah adonan tadi rata, masukkan santan kental dan garam, aduk hingga rata menggunakan whisker

Masukkan adonan ke dalam cup-cup kecil yang tahan panas setinggi ¾ cup, karena adonan akan mengembang

Kukus adonan selama ± 15 menit menggunakan api besar(agar permukaan srikaya bergelombang), angkat dan sajikan dalam keadaan dingin