Cinnamon roll with tiramisu glaze
Teman sy ultah dan req dibikinkan ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat adonan cinnamon roll masukkan ragi ke dalam susu hangat. Diamkan sebentar sampai ragi aktif. Selagi menunggu, campurkan tepung, gula, telur. Kemudian masukkan susu + ragi, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan sejumput garam. Uleni lagi hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap/lap basah dan tunggu 1 jam.
- 2
Kempeskan adonan, taburi dengan sedikit tepung dan gilas hingga berbentuk persegi panjang. jika tidak punya rolling pin bisa menggunakan gelas dengan permukaan rata.
- 3
Oleskan margarin di atas seluruh permukaan adonan. Lalu taburi kayumanis bubuk, kemudian taburi gula palem secara merata.
- 4
Gulung perlahan adona dengan tanganyang bersih. Potong-potong adonan menjadi 16 bagian sama rata. Potong menggunakan benang karena jika menggunakan pisau hasil akan berantakan
- 5
Susun di dalam loyang yang sudah dibri alas dan dioles margarin. Tutup dengan plastik wrap/lap basah dan diamkan 1 jam
- 6
Panggang dengan oven/baking pan dengan api sedang hingga kecoklatan.
- 7
Setelah matang, beri glaze tiramisu di atasnya. Cara membuat glaze : 2 block cokelat rasa tiramisu di lelehkan kemudian di campur dengan 6 sdm susu cair putih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar