Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk rata, tuangi santan hangat bertahap, aduk rata dan bisa dibentuk.
Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan sampai habis.
Panaskan minyak, goreng dengan api sedang---kecil sampai matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Besta gula:
Dalam wajan panaskan gula dan air, masak sampai gula larut dan berbusa banyak (saat diaduk sedikit berambut), kecilkan api, masukkan getas aduk cepat sampai rata dan karamelnya mengkristal, angkat, sajikan.