Acar kuning
Resep ini salah satu resep yang aku suka, rasanya asam manis tapi juga pedas.
Oiya sangat disarankan pas kalian numis si tomat harus sampai layu soalnya kalo masih keras terus kalian masukin wortel nanti rasa si tomat jadi asam gimana gitu, bisa cepet basi juga.
Kalo buat penambahan air kalian bisa sesuai selera dan penambahan cuka bisa kalian ganti pakai asam Jawa yg mateng yaa.
Kenapa aku pake kemiri karna biar kental jadi ga perlu pake maizena lagi.
Oke selamat mencoba... 😘
#5reseppertamaku #CookpadIndonesia #Cookpadners #Cookpad #PejuangDapur #NoMSG #resepterbaruku
Acar kuning
Resep ini salah satu resep yang aku suka, rasanya asam manis tapi juga pedas.
Oiya sangat disarankan pas kalian numis si tomat harus sampai layu soalnya kalo masih keras terus kalian masukin wortel nanti rasa si tomat jadi asam gimana gitu, bisa cepet basi juga.
Kalo buat penambahan air kalian bisa sesuai selera dan penambahan cuka bisa kalian ganti pakai asam Jawa yg mateng yaa.
Kenapa aku pake kemiri karna biar kental jadi ga perlu pake maizena lagi.
Oke selamat mencoba... 😘
#5reseppertamaku #CookpadIndonesia #Cookpadners #Cookpad #PejuangDapur #NoMSG #resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci wortel, ketimun, tomat, cabai rawit hingga bersih. Iris wortel, ketimun, tomat (untuk ketimun dan wortel irisannya bisa disesuaikan)
- 2
Masukan minyak, tumis bumbu halus beserta cabai rawit dan tomat hingga tercium aromanya, tambahkan garam, gula dan sedikit air agar bumbu tidak mengering saat menumis
- 3
Setelah bumbu sudah mulai harum dan tomat sudah layu, masukkan irisan wortel lalu aduk-aduk agar bumbu tercampur rata, tutup wajan dan tunggu hingga setengah matang.
- 4
Jika wortel sudah mudah untuk di potong, masukkan ketimunnya aduk- aduk hingga rata dan masukkan cuka.
- 5
Koreksi rasa dan jika sudah sesuai selera acar kuning siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar