Cortar los zapallitos por la mitad y hervilo hasta que queden blando ponerlo en una fuente y con una cuchara sacarle lo de adentro al zapallito ponerlo en un bol

Luego hace la salsa blanca poner en una cacerola medio litro de leche cuatro cucharadas soperas de maicena una pizca de sal y nuez moscada poner a fuego hasta que espese

Poner en un sartén cebolla picada dorarla y echar carne picada y lo de adentro del zapallito mezcla y echarle sal, orégano y ají Agusto un poquito de salsa blanca mezcla